俄罗斯设立首个无麸质产品官方认证机构

俄罗斯联邦认可署（Rosakkreditatsiya）已正式认可基于俄罗斯质量（Roskachestvo）建立的无麸质产品认证机构。这是俄罗斯首个获得官方确认、用于验证产品确实不含麸质的认证机构。

该举措旨在市场上形成对无麸质产品的统一评估方法，并为生产商制定统一规则。目前，经认可的认证机构具备验证产品包装声明真实性的职能。

据Akor t数据显示，零售端健康生活方式产品需求在过去两年内增长了15%至30%。未来计划制定等同于国际要求的国家GOST标准，以在标准化体系层面确立规则，提升市场可预测性。

认证体系的建立有助于降低贸易壁垒。零售商和电商平台更倾向于与经过国家质量确认的产品合作，这将扩大生产商的货架空间。同时，鉴于无麸质产品是全球增长最快的细分市场之一，此举为俄罗斯食品工业形成了新的增长点，并提供了系统性发展该领域的工具。

对于消费者而言，该机制提供了标签真实性的保证。这对乳糜泻患者及其他麸质不耐受群体至关重要，因为即使是微小的成分偏差也可能对其健康造成致命影响。

俄罗斯质量副负责人叶莲娜·萨拉特采娃表示：“我们看到生产商对认证表现出浓厚兴趣。对企业而言，这是增长和进入新市场的工具；对消费者而言，是安全和质量的保证。该系统的启动使无麸质产品市场对所有参与者来说更加透明和清晰。”