SimpleWine：两年内小规格葡萄酒需求增长25%

隶属于Simple Group的联邦葡萄酒零售连锁SimpleWine发布研究结果，显示2023至2025年间小规格葡萄酒销售呈现稳定增长态势。数据显示，该品类2024年同比增长9%，2025年增幅扩大至14.5%，两年累计增长显著。增长动力主要源于格式便利性、消费场景扩展以及无需购买标准瓶装的冲动性消费需求。

在产品结构方面，起泡酒曾在2023至2024年占据主导地位，份额分别为54%和56%。然而2025年市场格局发生转折，起泡酒份额降至43%，静止酒升至57%。这一变化主要由白静止酒驱动，自上年三月起其市场地位显著增强，夏季销量一度达到起泡酒的两倍。此外，关于零售端俄罗斯葡萄酒强制占比的法律将于2027年生效，可能对未来供应链产生影响。

季节性波动方面，小规格葡萄酒销售在十二月出现最显著激增，新年前夕起泡酒销量达年平均水平的2至2.5倍，静止酒增长约1.5倍。一月需求回落后，三月开始复苏，五至六月再次转入增长并贯穿温暖季节，秋季趋于谨慎后于年底重回活跃期。

人口统计学数据显示，31至45岁人群是主要消费群体，三年间占比从50%增至54%；18至30岁买家份额由7%上升至10%，而55岁以上群体份额则从15%大幅降至5%。性别分布上，女性始终是核心受众，份额从54%增至58%。仅在2023和2024年的三月，男性购买频率曾短暂高于女性。

产地偏好方面，意大利葡萄酒虽仍为首选，但三年间份额从63%缩减至45%。法国和俄罗斯葡萄酒销量亦呈下降趋势，反映出消费者尝试新品的意愿增强及货架供应的扩展。其中，南非葡萄酒表现突出，其新品销售份额从2024年的4%跃升至2025年的34%，一年内成为该类别的关键参与者。